0,75 gsafran
150 g sukker
1 ts salt
2 ts kardemomme
5 dl melk
150 g smør
ca 13 dl hvetemel
1 ss Luftigere bakst
Rosiner til dekor
Smuldre gjær
Smelt smøret og hell melken i smøret så det blir lunkent,
tilsett sukker, safran og kardemomme og bland godt med gjær.
Tilsett litt og litt mel
La heve ca 20 min
Strø mel på bakebordet og del deigen tre deler
Rull lange pølser som deles opp i ønsket str og for lussekatter
Etterhev 15 min og stek på 250 grader i 5-8 min
Pensle dem med sammenvispet egg og pynt med rosiner
Lag gjerne dobbelt opp for her forsvant alt på null komma niks ;)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Kommentarer og Innspill mottas med gjerne :)