BabyGirl

Brownies pyntet for å ønske velkommen en liten jente

Håper alle har en fin mandag:) jeg skal prøve å rekke nyte litt godvær i ettermiddag

Dagens bakst

Ble litt kaker i dag også.Av det mer hastige slaget.
Men smaken ble bra da;)

Minsten fikk bake Bamsekake, sjokoladekake, og en venninne skulle ha Brownies til kaffebesøk i morgen.

Ser ikke forskjell på gult og oransje her så nebbet går i ett med figuren:) hehe

Tolags Brownie med philadelphiaost krem som ble farget gul.

Raringen på toppen er av marsipan.

Dagens kreative aktivitet

Prøvd meg på en kake igjen i dag. En venn av meg skal være fadder i morgen:)

Brownies kake, fylt med philadelphia chees cream, pyntet med sukkermasse.

Er ingen kunstner så bamsene ble ikke helt etter planen, men skitt au:) øvelse gjr mester sier de.

Min venninnes bursdag

Nettopp sendt avgårde kake og cupcakes med min venninne som fyller 31 år i dag:)

Hun elsker rosa og det betydde jo at jeg kunne utfolde meg fritt;)

Kaken ble ikke perfekt, men det må jo øves skal man bli god

Brownies med restene av icingen ( smørkrem m/philadelphiaost) til cupcakes.Lokket er laget av Marsipan med kakao.

Brownies med Marsmallow Fluff Cheese Cream

Brownies laget på DRONNINGSJOKOLADE, ingen kakao;)

Marsmallow Fluff Cheese Cream:
Et glass Marsmallow Fluff , strawberrry
ca 80 g smør
1 philadelphiaost

Varm opp smøret i microen.
Pisk det varme smøret sammen med marsmallow fluff og philadelphiaost.

Avkjøl litt, ha i sprøytepose og dander på Kaken etter smak og behag.

Babyshower

Gøy å lage kake til noen som ikke aner at de skal få den:)

Brownieskake med Cream Cheese Frosting  som fyll og pynt.
Figurer laget av sukkermasse.Perler fra dr oetker

.

Brownies med Karamellkrem

Blir mye Brownies på bakebloggene om dagen :)

Måtte ha en vi også. Brukt samme form som sist,men annen oppskrift og en krem jeg ikke har prøvd før.

Oppskift kaken:
300 g kokesjokolade, jeg brukte to med mørk sjokolade og en lys.
120 g smør
4 egg
2-2,5  dl sukker
En halv kopp sterk kaffe
2 ts Vaniljesukker, dr oetker
Ca 2 dl Hvetemel  

Smelt sjokoladen
Avkjøl litt og pisk inn et og et egg
Tilsett mykt/smeltet smør
Tilsett sukker og vaniljesukkeret
Hvetemel siktes og blandes i røren

Røren kan fordeles i to små former for å lage den slik som jeg har gjort, eller ha alt en form for å få EN større kake.

Stekes i ca 30 min på 160 grader

Karamellkrem:
Kok en boks Kondensert melk i ca 3 timer.Sørg for at det hele tiden er nok vann i kjelen til å dekke boksen.
Er du utolmodig kan et glass HaPå gjøre nytten. Den kan du bruke slik den er.
Når du åpner den "ferdigkokte" hermetikkboksen så har du "karamell".

Pisk 2,5 dl kremfløte, tilsatt 1-2 ts vaniljesukker, og bland 3-4 ss "karamell" i kremen.
Kremen kan du enten legge mellom to lag med Brownieskake,  sprøyte på toppen som pynt eller servere ved siden av.