30. jan. 2013

Endelig:)

Endelig kan jeg laste opp bilder på bloggen igjen.Ikke vet jeg hva som har skjed men tror systemet har hatt influensa?
Vel, dagen er nettopp startet og jeg og yngstemann unnet oss en stor kopp kakao en torsdagsmorgen.
Laget på lettmelk, steviosa og 100% kakaopulver kjøpt på helsekost.
Ved bruk av stevioas unngår vi det vanlige sukkeret som vi bruker altfor mye fra før.Spesielt vi som baker hele tiden.

Blir nok mer å se her inne fremover nå som jeg kan legge til bilder igjen.
I kveld skal jeg starte trimgruppe sammen med noen venner.Har fått mange påmeldte og gleder oss veldig:)

Ønsker alle en god dag.

5. jan. 2013

Mini sjokoladekaker m/Nougat



Nå skriver vi 2013, og vi har mange blanke ark foran oss.Hva vi velger å fylle dem med er mye opp til oss selv, og hvordan vi håndterer ting som skjer.Ikke alt man kan være forberedt på, som alvorlig sykdom osv. Men håper alle får et godt nytt og friskt år.

På nyttårsaften ble det mye god mat, dessert og kake.Jeg prøvde ut den nye Brownies formen jeg fikk av mine tantebarn til jul.En minibrownies form fra Lekue`.


Oppskrift:2 egg
60 g smør
200 g kokesjokolade
150 g Nougatsjokolade/nugatti
2,5 dl fløte
300 g mel
1 ts bakepulver

Nougatsjokolade eller evntuelt nugatti til å legge i midten av hver kake/ fordelt i røren i kakeformen.Jo mer Nougat, jo mer brownie lignende blir kaken.

Visp eggene, og tilsett smeltet smør og kokesjokolade.
Tilsett sukker, fløte,mel og bakepulver.


Fyll formen/e med kakerøre og legg i ca 1 t skje Nougatsjokolade, eventuelt nugatti midt i.

Stekes på 180 grader i ca 20 min.


Problem med å laste opp bilder fra pc`n nå. Legger dem til senere.
Flere som har vanske med å laste opp bilder på bloggen fra pc`n nå? ble sånn etter nyttår.