En Brownies til kaffegjestene

Blir litt kaffebesøk i dag også så da falt valget på en Brownies laget i "kjeksformen". En stund siden jeg laget den nå.
Hadde masse krem igjen etter jeg laget gulrotmuffins.Men den var vanvittig søt, så blandet i en stor pk med phiadelphiaost.Da ble den bra:)

Oppskift kaken:
200 g Dronning kokesjokolade.
200 g smør
4 store  egg
2,5  dl sukker
1 ss vaniljeekstrakt
ca 250 g mel, jeg brukte semper white mix, ble litt mer mel i denne oppskriften her da eggene var veldig store.Så se ann litt på melmengden.
1 toppet t skje bakepulver


Smelt smør og sjokolade,avkjøl litt.
Om du bruker smør uten melk så smelt smør og sjokoladen hver for seg.
Bland alt sammen i en bolle

Smør formene godt og stek på 180 grader i ca 35 in.


Har du ikke kjeksformen så bruk to springformer på 20 cm.


Lag krem/fyll etter smak :)

Solen er hos oss og jeg må nok ut med en kopp kaffe og nyte den.
Ha en fin dag alle sammen