Gluten og melkefritt til Halloween

Denne muffinsen inneholder hverken gluten eller melk.

Grønne Kokosmuffins

3 egg

140 g sukker

2 dl vann

2 ts SP

100 g kokosmasse

Toro glutenfri mix

1-2 ts vaniljeekstrakt

Grønn Farge ( jeg bruker wilton)

2 ts bakepulver

Liker du ikke kokosmasse er det bare  erstatte den med litt mer mel.

Muffinsrøren eller Monsterrøren som jeg kalte det, stekes i muffinsformer på 200 grader.

Muffinsen får en kjempefin grønnfarge også etter de er stekt.

Pynt: Oransje marsipan

Jeg stanset ut oransje marsipan med et lite lokk som passet til muffinsens str.

La lokket direkte på muffinsen og pyntet med et gresskarhode :)

Du kan også lage oransje smørkrem( smør uten melk, melis og oransje farge ) og bruke en 1m tipp for å lage oransje roser.

Slipp fantasien løs .