Mini Cupcakes

Noen ganger er det veldig kjekt å kunne lage noe godt på en kjapp og enkel måte.
Testet ut mini Cupcakes fra Regal.
Det tok liten tid og smaken ble bra.

Alt du behøver tilsette utenom pakken er vann, smør og ole. Eventuelt farge i smørkremen.Jeg valgte rosa farge fra Wilton.
Selve muffinsene ble saftige og gode når du passer på å ikke steke for lenge.Formene bør settes i egen stekeform for minimuffins for at de skal holde fasongen.Jeg bruker alltid gjøre det , men testet nå disse uten å bruke den.

Smørkremen kan nok godt blandes ut med mer smør , eventuelt litt smøreost en angitt.Den ble veldig søt.Men smaker  godt.

Karamellstrø er med i pakken og her er det hver sin smak.Det var ikke helt min smak når det gjelder karamell.Jeg valgte å erstatte med vanlige perler på halvparten av muffinsene. Eventuelt kan man lage egen karamell , eller kjøpe ferdig karamell som du deler opp og strør på.