Dagens kaffemat ble Sjokoladekake m/Chilli krydder og glasur av Dronningsjokolade.
Sjokoladekake:
150 g Semper white mix( event hvetemel)
2 bakepulver
1/2 ts salt
2 ss kakao
2 ts dr.oetkers vaniljesukker
Bland dette sammen i en bolle
Tilsett 3eggeplommer og 100 g smeltet meierismør
+ 1 ss Vaniljeekstrakt
Bland godt sammen.
Pisk 3 eggehviter og 250 g sukker til marengs,
bland inn i sjokoladerøren
tilsett til slutt 2 ts Chilli krydder
Stek i en rund form
jeg brukte en 20cm form.
Stek på 180 grader i ca 30 min.
Glasur:
Smeltet Dronningsjokolade og sukkerstrø
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Kommentarer og Innspill mottas med gjerne :)