Frokost Brød

I dag fikk jeg og minstemann lyst på hjemmelaget og ferske brød til frokost.
Markus laget deig og jeg bakte ut.Grei fordeling.


Oppskrift:
1 gjær
salt
5 dl lunket vann
2 ss Mørk sirup
1 ts Bakerens luftige bakst
3 dl Rug, grov
6 dl hvetemel + ca1 dl til ut-baking

Bland ingrediensene godt, strø på litt hvetemel og la heve ca 15-20 min.


Del deigen i ca 6 emner og lag små brød.Prikk dem med gaffel og la heve på stekebrettet ca 20 min.
Stke på 220 grader i ca 30min.

God frokost :)