Legger ut oppskriften på Cookiekaken jeg laget i helgen.
Formen som er brukt fikk jeg i Bakeklubben hos Cacas.
Kaken:
45 g kakao
200 g Freia sjokolade, 70%
200 g smør
150 g hvetemel( eller event sempermix)
1 toppet ts bakepulver
40 g sukker
4 egg
2 ts vaniljeekstrakt
Spay formene godt med formfett.
Smelt smøret i kjele ,tilsett finhakket sjokolade.
Visp egg og sukker til en lett eggedosis, tilset sjokoladeblandingen + alt det tørre.Blandes godt.
Stek ved 180 grader i ca 30 min.
Frosting/fyll:
Her kan du velge blandt masse godt.Hva med is f.eks?
Jeg brukte en mild og frisk frosting med philadelphiaost.
Melis
1 Egg
1 pk Philadelphiaost
2 ts vaniljeekstrakt
100 g meierismør
Pakken med kakeformen er pynt i seg selv.
Wow, så utrolig kul kakeform! Kaken ser smashing ut ;-)
SvarSlettSV: Tusen takk Bente :) Ble noen effektive timer i går ja :) Håper du har hatt en fin helg <3
SvarSlettJeg har også fått den pakken fra Cacas. Har ikke fått prøvd formen ennå. Skal ha litt fri nå framover og har litt kakeprosjekter på gang. Må prøve meg på denne. Kaken ser kjempegod ut :-)
SvarSlett