Lyse muffins:
5 egg
3 dl sukker
1 dl fløte
5 dl mel
3 ss bremykt
Hvitter
Bland smør og sukker, til det er fluffy. tilsett et egg om gangen og visp ca 2 min pr egg.
bland godt i fløten, og deretter melet.
Tilsett gjerne litt hvit konditorfarge for å få de lyse , eller du kan velge å kun bruke eggehvite.
Legg en isskje i hver form og stek på 180 grader i ca 20 min.
Avkjøl
Ta av formen og skjær av toppen. Bruk en hjerteutstikker og stikk Ut hjerte midt på "lokket". Bruk hjerte du stanser ut, eller bruk lokket som har et hjerte formet hull.
strø melis over muffinsene
Legg en skje krem på hver muffins og legg på lokket igjen.
Så er det bare å kose seg.
Kremen jeg brukte laget jeg av følgende:
1/2 Family pk philadelphiaost
1 dl fløte
melis
noen dråper sitron
og rosa farge
Bland alt en bolle og miks sammen. Mengde melis varieres etter smak og hvor tykk du ønsker kremen
.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Kommentarer og Innspill mottas med gjerne :)