Bursdagskake med Ugle

Jeg fikk den store ære av å lage Hannah sin aller første bursdagskake :)
Det ble marsipankake med ugletema.
Det krevde at jeg som aldri har laget ugle måtte øve litt og det ble da en ugle på kaka, laget for hånd. Og i tillegg laget jeg 5 små rosa ugler med form som satt rundt kaka på kakebrettet.

Kaka var fylt med vaniljekrem, fløtekrem og bringebær.

Doughnuts

Laget noen Douhnuts for et par dager siden.Det som er bra med disse er at de ikke er kokt i fett/olje, men stekt i doughnutsform på stekeovnen. Nok kalorier er det jo uansett.

Ble enkel og grei pynt og noen slapp unna melisglasuren og ble spist som de var.

Oppskrift som jeg denne gang hentet på matprat.no

• 5 dl hvetemel
• 2 dl sukker
• 2 ts bakepulver
• 1⁄2 ts salt
• 2 dl lettmelk
• 1 ts sitronsaft
• 2 stk egg
• Frøene fra 1 stk vaniljestang
• 2 ss smeltet smør

Melk og sitrondråper blandes, tilsett vaniljefrø

Tilsett 2 egg i melkeblandingen og visp godt sammen.

Melkeblanding og melblanding blandes.La det svelle litt før du tar røren i en stor sprøytepose.

Fyll røren, så det blir halvfullt, i donutsformene.Husk å spray formen godt eller smør med litt matolje.

Stek på 200 grader i ca 8 min.

Avkjøl og dekorer etter ønske med f.eks smeltet sjokolade, melisglasur og perler eller strø.Eller spis de uten noe på. Det er også godt synes jeg.

Hver sin smak.

Dåpskake Gutt

I helgen fikk jeg æren av å lage dåpskake til lille Sander.Alltid hyggelig å få hjelpe til med en dåpskake.
Jeg synes også det er gøy når man kn bruke andre farger en standard lyseblått eller lyserosa.

Ønsker alle en fin mandag og ei god uke:)

Et nytt år og nye kaker

Nytt år og nye kaker og annen bakst venter når man har tid og lyst på å bake litt.
 Men man må jo mimrer litt om de man allerede har bakt også.