Da var det 13 desember igjen og Lussekatter står på menyen.
Disse ble veldig gode så anbefales på det varmeste.
Lussekatter
0,75 gsafran
150 g sukker
1 ts salt
2 ts kardemomme
5 dl melk
150 g smør
ca 13 dl hvetemel
1 ss Luftigere bakst
Rosiner til dekor
Smuldre gjær
Smelt smøret og hell melken i smøret så det blir lunkent,
tilsett sukker, safran og kardemomme og bland godt med gjær.
Tilsett litt og litt mel
La heve ca 20 min
Strø mel på bakebordet og del deigen tre deler
Rull lange pølser som deles opp i ønsket str og form lussekatter
Etterhev 15 min og stek på 250 grader i 5-8 min
Pensle dem med sammenvispet egg og pynt med rosiner
Husk å kos deg <3 Det har du helt sikkert fortjent <3
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Kommentarer og Innspill mottas med gjerne :)